Poissons, huîtres, moules : ce qui va changer dans vos assiettes avec la loi d'urgence agricole

La transparence devient la règle. La nouvelle loi rend obligatoire l'affichage de l'origine des poissons d'élevage, des huîtres, des moules et de leurs produits dérivés. Cette information devra apparaître aussi bien sur les produits vendus en supermarché que sur les cartes des restaurants, y compris pour les repas livrés à domicile.

Des cantines plus ouvertes aux produits français

Le texte assouplit également les critères de la loi Egalim. Jusqu'à présent, seuls quelques labels permettaient aux produits de la pêche d'intégrer les objectifs de qualité fixés à la restauration collective. Désormais, d'autres certifications, comme Pavillon France, pourront être prises en compte, facilitant l'arrivée de davantage de poissons français dans les cantines.

Un soutien à toute une filière

Avec cette évolution, le gouvernement entend offrir de nouveaux débouchés aux professionnels de la pêche et de l'aquaculture. L'objectif est double : soutenir une filière confrontée à une forte concurrence tout en favorisant les produits français dans la restauration collective.

Une loi qui entre dans sa dernière ligne droite

Adoptée par l'Assemblée nationale, la loi d'urgence agricole doit désormais recevoir le feu vert définitif du Sénat. Une adoption qui ne devrait pas réserver de surprise, ouvrant la voie à l'application de ces nouvelles mesures dans les prochains mois.