Finistère : une année plutôt satisfaisante pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration
![Restaurationlocalefinistere](https://images.lesindesradios.fr/fit-in/1100x2000/filters:format(webp)/medias/Vbz5oEoZRt/image/restaurationlocalefinistere1700471729567.jpg)
La Bretagne a été très attractive cette année, notemment pour ses spécialités culinaires. Fréquentation des établissements, "fait-maison", recrutement ou encore habitudes alimentaires, Hubert Jan, président de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie du Finistère (UMIH) fait le point pour le département du Finistère.