Pourquoi les étiquettes des pots de miel vont radicalement changer en juin

Jusqu'à présent, l'achat d'un pot de miel issu de plusieurs récoltes s'apparentait parfois à une devinette. Les étiquettes se contentaient d'une simple liste de pays sans aucune notion de quantité. Un décret publié au Journal officiel ce samedi 16 mai vient corriger ce manque de lisibilité.

Dès la mi-juin, les pots de mélanges devront afficher l'ensemble des pays de récolte classés par ordre décroissant, accompagnés du pourcentage exact de chaque origine (avec une marge d'erreur tolérée de 5 %). Si cette obligation s'appliquait déjà depuis 2022 aux produits conditionnés en France, elle s'étend désormais à l'ensemble des miels commercialisés sur le territoire, en application de la directive européenne "petit-déjeuner" adoptée en 2024.

Traquer le miel frelaté et valoriser le savoir-faire local

Cette réforme vise en priorité à endiguer un fléau massif : l'importation de miels coupés avec des sirops de sucre (de riz, de maïs ou de betterave). Une enquête de la Commission européenne avait révélé que près de la moitié des miels importés étaient suspects, avec des taux alarmants pour les produits issus de Chine (74 %) et de Turquie (quasi-totalité).

Pour la filière apicole française, ce durcissement est une victoire majeure. En exposant clairement la part réelle de miel français par rapport aux importations à bas coût, cet étiquetage permettra aux consommateurs de soutenir plus facilement les producteurs locaux. Les professionnels rappellent toutefois qu'il faut rester vigilant face aux mentions marketing creuses comme « 100 % naturel », qui n'apportent aucune garantie légale supplémentaire, le miel étant par définition un produit naturel.