Fromages contaminés : plus de 40 lots rappelés en urgence

Le site gouvernemental Rappel Conso a publié, entre lundi et mardi, une série d’alertes concernant plus de quarante références de fromages. En cause : la possible présence de Listeria monocytogenes, une bactérie dangereuse, notamment pour les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées. Cette infection, appelée listériose, reste rare mais grave, avec plusieurs dizaines de décès chaque année en France.

Des produits largement distribués

Les lots rappelés concernent différents types de fromages — camemberts, fromages de chèvre, bries, gorgonzolas — commercialisés chez Leclerc, Auchan, Carrefour et d’autres grandes enseignes. L’enquête pointe une même source : la fromagerie Chavegrand. Déjà épinglée en juin pour une contamination similaire, elle se retrouve à nouveau au cœur d’un rappel massif.

La défense de la fromagerie

Contactée par l’AFP, la fromagerie explique que les produits rappelés ont tous été fabriqués sur une ancienne ligne de production, fermée début juin et remplacée par un nouvel équipement. « Un plan d’analyse très renforcé, avec plusieurs milliers de tests, n’a révélé aucune trace de Listeria », assure Guillaume Albert, consultant pour Chavegrand, tout en reconnaissant ne pas encore avoir trouvé d’explication à cette nouvelle alerte.

Foodwatch dénonce un problème récurrent

Pour l’association de défense des consommateurs Foodwatch, le rappel arrive encore « trop tard », laissant le temps à une partie des fromages d’être consommés. Elle critique également le manque de mesures préventives de la fromagerie et s’interroge sur l’action des autorités de contrôle : « Qu’ont-elles fait entre juin et août ? »

Les recommandations aux consommateurs

Rappel Conso invite les personnes ayant consommé les fromages concernés et présentant fièvre, maux de tête ou courbatures à consulter leur médecin sans délai, en précisant la consommation du produit. La liste complète des lots concernés est disponible sur le site officiel de Rappel Conso.