Atelier autour des graines à Lanrivain

LES GRAINES : enjeux autour des semences paysannes.

Les semences paysannes, richesses du patrimoine agricole et culturel, sont au cœur des défis actuels de l’agriculture durable. En compagnie d’Antoine Marin et Morvan Le Coz, cette journée-atelier vous propose de découvrir et de toucher la diversité des graines et des variétés cultivées. Nous explorerons ensemble les notions essentielles liées aux semences : qu’est-ce qu’une variété population ? Qu’est-ce qu’une lignée pure ? Comment gérer collectivement la diversité cultivée ?

Découvrez le parcours du grain depuis la récolte, en passant par le tri, jusqu’à la transformation finale au cours d’une visite à la Ferme de Bodinel. Vous pourrez également expérimenter la mouture et le blutage du blé noir.

infos pratiques et inscriptions via www.lieux-mouvants.com